Willkommen im Weingut
Unser Team
Lukas Kafka
Winzer
Wir sind zwei Quereinsteiger, welche aus Liebe zur lokalen Weinkultur und zur Kulturlandschaft Weinbau Thermenregion diese anspruchsvolle Tätigkeiten angenommen haben. Uns ist die persönliche Arbeit im Weingarten, die Erhaltung unseres über viele Jahrhunderte gewachsenen Landschaftsbildes und nicht zuletzt der Genuss am guten Wein wichtig.
Dipl. Ing. Wadad Kafka
Winzerin
Hier leben wir,
Hier wächst unser Wein,
Hier begleiten wir sein Werden - vom Rebenschnitt bis zum Genuss am Gaumen!
Unsere Weingärten befinden sich in der Thermenregion Österreich, in Pfaffstätten - Bezirk Baden bei Wien, Riede Landgraf und sind nach Süden ausgerichtet.
Sie erstrecken sich auf dem Badener Berg auf einem tiefgründigen kalkhaltigen Lockersediment mit guter Wasserversorgung.
Wir bewirtschaften unsere Weingärten möglichst CO2 frei mit einem Elektro Traktor, spritzen für den ökologischen Pflanzenschutz nur biologisch zertifizierte Produkte der Firma biohelp mittels einer elektrischen Karrenspritze und nur zur Lesezeit verrichtet unser Oldtimer Jeep seine Dienste im Weingarten.
Wir lesen den Wein ausschließlich per Hand.
Weissburgunder
trocken / enthält Sulfite / 12,0%Vol
Der Weißburgunder präsentiert sich im Glas blassgelb, im Duft zart und verhalten. Typisch ist sein leicht nussiges Aroma. Mäßiger Körper und eine angenehm erfrischende Säure zeichnen ihn als vielseitig verwendbaren Menüwein aus.
Cabernet Sauvignon
trocken / enthält Sulfite / 14,0%Vol
Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren aus. Diese Traube bietet ein vollmundiges Aroma mit Noten von dunkler
Schokolade und Eiche.
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Frizzante rose
trocken / enthält Sulfite / 12,0%Vol
Genießen Sie den erfrischenden Frizzante Rosé aus der Cabernet Traube. Dieser hervorragende Trinkgenuss begeistert mit seiner spritzigen Leichtigkeit und fruchtigen Aromen. Perfekt für gesellige Anlässe oder als Begleitung zu Speisen. Lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern!
